江阴什么鱼，江阴附近哪里有观赏鱼养殖

本文目录一览

1，江阴附近哪里有观赏鱼养殖
2，一种鱼江阴月城方言叫昂公求学名
3，江苏人一般吃什么鱼
4，江阴有什么好吃的江阴美食介绍
5，江阴哪里的酸菜鱼正宗好吃啊
6，江阴饮食历史
7，鲚鱼是么鱼
8，在江阴土话中鲥鱼或者是刀鱼是不是有另一个名字
9，江阴哪有买热带鱼的
10，江阴有哪些特产
11，江苏江阴有什么特产
12，江阴小吃有哪些

1，江阴附近哪里有观赏鱼养殖

鸟鱼市场

江阴附近哪里有观赏鱼养殖

2，一种鱼江阴月城方言叫昂公求学名

苏州话“昂公鱼”学名叫：黄鳍鱼昂刺鱼黄颡鱼黄颡鱼pelteo bagrus fulvdrace (richardson),俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。该鱼分布广、产量大、肉质嫩、少细刺、含脂肪多、味鲜美、营养价值高,在国内外市场深受欢迎,特别是大规格的鲜活鱼供不应求,而在自然水域中,黄颡鱼生长速度慢,上市规格小,在一定程度上影响了市场发展

一种鱼江阴月城方言叫昂公求学名

3，江苏人一般吃什么鱼

是黑鱼吧

鲈鱼清蒸是最好吃的，配上蒸鱼哪个什么酱油的好吃好吃

江苏人一般吃什么鱼

4，江阴有什么好吃的江阴美食介绍

江阴是美食之都，被称为长江三鲜的河豚、刀鱼、鲥鱼更是闻名，有“吃了河豚百无味”之说。江阴地处长江下游，数十公里长的滩涂流域是河豚回游长江交配产卵的绝佳处，而产卵前的河豚鱼肉味道特别鲜美，来此品尝河豚美味的食客无不誉之为“天下第一鲜”。v 江阴饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴

5，江阴哪里的酸菜鱼正宗好吃啊

之前在南通上学，爱吃酸菜鱼，回到江阴后没找到好吃的酸菜鱼的店，现在还有一个月要生了，想吃酸菜鱼，但是不知道哪家的酸菜鱼做的好吃

我朋友带我去长山一家正宗四川人开的酸菜鱼馆，挺好吃的。名字记不得，它是纯酸味，不像有的店里飘着一大层辣油。

6，江阴饮食历史

江阴，简称澄，古称暨阳，是位于江苏省南部一个小城。虽然地方小，但江阴可谓是历史悠久，江阴的饮食文化是江阴的历史中的一颗璀璨的明珠。江阴处于长江三角洲太湖平原北端，北滨长江，南近太湖，东连张家港、常熟，西邻常州、武进，形状宛如一条头东尾西的大金鱼。正是这独特的地理位置，带给江阴著名的“长江三鲜”—— 鲥鱼、刀鱼、河豚。鲥鱼每年五到六月由沿海上溯入江，是名贵的淡水鱼之一，被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。每年三到四月间，江阴家家户户的餐桌上都会出现刀鱼，清蒸刀鱼是我的最爱。蒸刀鱼不用去鳞，放几味调料，放几片姜，蒸出来的刀鱼肉质细腻，味道鲜美，但要小心，刀鱼的鱼刺也不少。可惜的是，近年来生态环境变化，长江刀鱼面临灭顶之灾。河豚鱼肉虽然鲜美，但河豚毒不可小觑，处理不当或者贪食太多会让人一命呜呼。提到江阴就不得不提一下江阴的马蹄酥。马蹄酥，是江阴历史上的土特产，江阴的马蹄酥和别处不同，由重油，重糖，赤豆沙，黑芝麻加工而成，因其形如同马蹄，故得名马蹄酥。马蹄酥酥香松软，味甜油润，入口即化，酥松软兼备，色香味俱全，所谓是“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾”。马蹄酥始创于明末清初，为纪念江阴的抗清斗争，故以马蹄为形。后经历代改革，才成了今天的菊花状。在江阴人眼里，菊花状的马蹄酥才叫马蹄酥，其他的所谓马蹄酥则称为老婆饼或者是蝴蝶酥。“长江三鲜”、马蹄酥都是江阴的特产之一，江阴还有一样特产是黑杜酒。黑杜酒又称江阴黑酒，相传由“酒仙”杜康创制，故得名。在江阴，春节这天早上必须吃红汤团圆，寓意团团圆圆、红红火火。改革开放后，随着中外经济文化的交流和东西南北文化的互相渗透，江阴的餐饮业推出了更多的具有各种口味，风味的新菜，新点，让人们感到琳琅满目，美不胜收。

7，鲚鱼是么鱼

鲚鱼又名凤鲚属于河口性洄游鱼类，平时栖息于浅海，每年春季，大量鱼类从海中洄游至河口半咸淡水区域产卵，但决不深入纯淡水区域(长江口凤鲚最远达江阴，瓯江口凤鲚至江心屿)。刚孵化不久的仔鱼就在江河口的深水处肥育，以后再回到海中，翌年达性成熟。

太湖鲚鱼不是刀鱼，刀鱼属于一种回游鱼，平常生活在海里，产卵时回游入长江，现在产量稀少，价格昂贵，随便一条鱼就要卖上千元。

8，在江阴土话中鲥鱼或者是刀鱼是不是有另一个名字

没错，这种鱼就是带鱼。带鱼带鱼又叫刀鱼、牙带鱼、镰刀鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右，1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体，这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广，以西太平洋和印度洋最多，我国沿海各省均可见到，其中又以东海产量最高。带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类，牙齿发达且尖利，背鳍很长、胸鳍小，鳞片退化，它游动时不用鳍划水，而是通过摆动身躯来向前运动，行动十分自如。既可前进，也可以上下窜动，动作十分敏捷，经常捕食毛虾、乌贼及其他鱼类。带鱼食性很杂而且非常贪吃，有时会同类相残，渔民用钩钓带鱼时，经常见到这样的情景，钩上钓一条带鱼，这条带鱼的尾巴被另一条带鱼咬住，有时一条咬一条，一提一大串。用网捕时，网内的带鱼常常被网外的带鱼咬住尾巴，这些没有入网的家伙因贪嘴最终也被渔民抓了上来。据说由于带鱼互相残杀和人类的捕捞，所以在带鱼中能见到寿命超过4岁的老带鱼，就算是见到寿星了。带鱼最多只能活到8岁左右，不过带鱼的贪吃也有一个优点，那就是生长的速度快，1龄鱼的平均身长18厘米～19厘米，重90克～110克，当年即可繁殖后代，2龄鱼可长到300克左右。带鱼属于洄游性鱼类，有昼夜垂直移动的习惯，白天群栖息于中、下水层，晚间上升到表层活动，我国沿海的带鱼可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，它们在黄海南部越冬，春天游向渤海，形成春季鱼汛，秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，故东海带鱼有春汛和冬汛之分。带鱼的产卵期很长，一般以4月～6月为主，其次是9月～11月，一次产卵量在2.5万粒～3.5万粒之间，产卵最适宜的水温为17℃～23℃。带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类，70年代年产量一般在50万吨左右，90年代上升到110多万吨，后来产量不断下降，不过比大、小黄鱼要好一些，尚能形成鱼汛，近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面的宣传教育，比较好地控制了过度捕捞，使带鱼生产保持在一个相对稳定的水平上。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

9，江阴哪有买热带鱼的

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10，江阴有哪些特产

传统特色糕点：马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色菜肴和小吃：过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、特色水产：太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼（价格已经超过1000元/斤）、河豚、鲥鱼（后三者合称为江阴三鲜，目前数量稀少，价格惊人）。特色饮品：江阴黑杜酒，又称“徐霞客”黑酒。看了上面这些，个人感觉，口味算得上传统，而且能够携带的，也就是马蹄酥了。在第八商场可以买到。另外，河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”，再就是“时代超市”，卖得比较正宗。补充答案：江阴黑杜酒，个人感觉，目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的，是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客”。再补充答案：华联有卖黑杜酒的？呵呵。靠近中山公园有的卖，就在华联北边对面那个地方。步行街的西头。江阴有什么特产？不要复制粘贴的，最好是对江阴有了解或者江阴本地的人来回答。我是北方人，来到江阴出差，要给亲戚朋友带点东西回去，也要给同事带点东西回去。亲戚朋友带的东西要好带，不太贵，有特色的。给同事带的最好是这里的特产，能吃的，像小糕点或者小食品那样，我拿回去可以分的。我对江阴不熟，现在住在步行街附近，工作比较忙，白天没有时间到处逛。必须提供具体的购买地址，最好不要太远！分不够可以再加，这个没问题，但是回答要准确步行街华联商厦底下那个超市有么，我没注意到啊？就看到点无锡糖醋排骨什么的，盒装的，不知道好不好。这边比较大的超市在哪啊？感觉华联商厦下面那个超市很贵啊！粉盐豆顾山烧饼粉盐豆哪里能搞到？好吃么？？烧饼如果很好吃我想自己去尝尝，呵呵~~黑杜酒超市有卖的么？什么牌子的正宗？第八商场去了，没看到有买吃的的，一层就是有点很贵的烟酒，顶层美食中心都是快餐，没看到哪有卖副食点心的。华联下面那个商场没有看到黑杜酒卖啊，咱们说的江阴是一个地方么？我在无锡的江阴展开最佳答案传统特色糕点：马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色菜肴和小吃：过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、特色水产：太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼（价格已经超过1000元/斤）、河豚、鲥鱼（后三者合称为江阴三鲜，目前数量稀少，价格惊人）。特色饮品：江阴黑杜酒，又称“徐霞客”黑酒。看了上面这些，个人感觉，口味算得上传统，而且能够携带的，也就是马蹄酥了。在第八商场可以买到。另外，河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”，再就是“时代超市”，卖得比较正宗。补充答案：江阴黑杜酒，个人感觉，目前比较好的保留了传统工艺和传统风格的，是江阴黑酒酿造有限公司生产的“徐霞客”。再补充答案：华联有卖黑杜酒的？呵呵。靠近中山公园有的卖，就在华联北边对面那个地方。步行街的西头。2017-04-18 186其他回答马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。鱼纲，豚科鱼类的俗称。体圆筒形，牙愈合成牙板。背鳍一个，无腹鳍。无鳞或有刺鳞。有气囊，能吸气膨胀。种类很多，有些也进入淡水。鲥鱼是潮江回济游性鱼类，栖于海洋，每年阴历五、六月间进入长江产卵，到九十月间再回到海中，年年准时无误，故称鲥鱼。鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。下面两个是江阴的特产马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

11，江苏江阴有什么特产

下面两个是江阴的特产马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面，该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎

黑杜酒