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集宁张什么熏鸡,工商银行信用卡想办额度5000的怎么办

来源:整理 时间:2023-09-11 22:25:31 编辑:旅游指南 手机版

1,工商银行信用卡想办额度5000的怎么办

那你可以办,拿本人有效证件,去营业厅跟营业员说清楚就可以了、
国有企业的正式工,带上你的工作证和身份证去营业厅填单,备注金额为5K即可。
那你可以办,拿本人有效证件,去营业厅跟营业员说清楚就可以了、
国有企业的正式工,带上你的工作证和身份证去营业厅填单,备注金额为5K即可。

工商银行信用卡想办额度5000的怎么办

2,描写内蒙古自治区乌兰察布市集宁区特产作文300字

可以写写沙葱和马铃薯,要是广一点也可以写写丰镇月饼,还有卓资山熏鸡,毕竟是乌兰察布的特产,
内蒙古自治区乌兰察布市集宁区,宅急送快递、申通快递、中通快递都可以到。
可以写写沙葱和马铃薯,要是广一点也可以写写丰镇月饼,还有卓资山熏鸡,毕竟是乌兰察布的特产,
内蒙古自治区乌兰察布市集宁区,宅急送快递、申通快递、中通快递都可以到。

描写内蒙古自治区乌兰察布市集宁区特产作文300字

3,在网上能买到卓资山熏鸡吗

在集宁就没有卓资熏鸡,,,,要买得到卓资山。。。。。 集宁距离卓资 100里。有汽车,半小时一趟。
价钱应该是在二十五左右一斤,一只鸡下来也就是五十多吧,也有熏兔,不过感觉不如熏鸡好吃,而且还贵
在集宁就没有卓资熏鸡,,,,要买得到卓资山。。。。。 集宁距离卓资 100里。有汽车,半小时一趟。
价钱应该是在二十五左右一斤,一只鸡下来也就是五十多吧,也有熏兔,不过感觉不如熏鸡好吃,而且还贵

在网上能买到卓资山熏鸡吗

4,快递到集宁后去哪取去

有点对点和区对区的不同方式!点对点就是会有人送邮上门的不用去令!区对区比如像包裹之类的就要去快递公司或邮局去领取了其实也不要但心就算是要去领的也会有人将一张收取凭单!送到你家的
除了顺丰几乎都有,个人觉得申通的服务还不错,圆通也可以,中通挺差的,韵达要自己到路边取,ems最垃圾!
有点对点和区对区的不同方式!点对点就是会有人送邮上门的不用去令!区对区比如像包裹之类的就要去快递公司或邮局去领取了其实也不要但心就算是要去领的也会有人将一张收取凭单!送到你家的
除了顺丰几乎都有,个人觉得申通的服务还不错,圆通也可以,中通挺差的,韵达要自己到路边取,ems最垃圾!

5,春运期间如何可以买到火车票这也是现在很多问问朋友关心的问题在

一定要提前掌握你所前往的地区的火车车站名称、车次和价格,中国的很多地名都相同或类似,很多人的语言也带有地方口音,比如,你说,你要购买内蒙古集宁的火车票,也许售票员没有听清楚,就会给你出成山东省济宁的火车票,票出来了,在售票窗口是不能退票和换票的,只能去专门的退票窗口去退,退票要收取退票费的,你和售票员为“是他听错了,还是你说错了”而进行争执,由于没有第三方人士在场,无法做出了断的,一般都是由旅客自己去退票而解决,所以,买票的时候一定要说清楚,实在不行,找一张纸,把字写清楚了告诉对方。 记住你所前往的车次,为了能有所选择,最好多安排车次,排列顺序为特快、直快、慢车、卧铺、软卧、硬座、无号。 带够了火车票款,春运的时候,火车票价钱要上浮,所以,最好通过互联网查询清楚车次和票价,别等了2个小时排到了你,结果,兜里带的钱不够,人家不卖给你,多遗憾啊。 带钱的时候,最好适宜,即,有100元、50元、20元以及零元的面值,这样找钱也方便。 在北京目前是联网售票,并且北京有很多代理售票处,要识别正规的铁路售票处,需要注意的是:订火车票要认清正规代售处,正规代售处的特征是:悬挂有代售处名称的统一标牌;明码标价,订票服务费5元;张贴监督电话;最重要的一点是:电脑联网售票,可以当时出票。 北京的光大银行推出用光大卡买火车票的服务,所以,最好先打电话询问一下是否有火车票,如果有再去买,北京还有962585的声讯电话可以销售火车票,但是这电话每分钟3元钱,使用的时候请注意,关于网上订火车票就不要考虑了,太不保险了。 http://www.036.com.cn由于要交费才能使用,很多朋友交费了,却订不到火车票,意见很多,建议不要使用。北京火车客运中心票在向售票点统一发火车票额是有一定规律的,并不是所有的火车票都是提前10天卖,一定要掌握规律啊,别白跑。 临客是提前10天卖票。 各代售点和窗口都是提前4天卖票。算一下,就是星期一能购买到星期四的火车票,如果你要是比别人聪明一点,或者是看了满地找牙的攻略技巧,可以在头天晚上10点的时候,跑火车站的售票口去问问,也许说不定就能买到呢。 举例说,星期一夜里22点后,也许能买到星期五上午发车的火车票。 所以,有朋友和我抱怨,说星期二早晨代理点刚开门,打开电脑就发现火车票卖光了,其实原因就在这里呢。 如果你是真的想买火车票,然后又不怕累,坚决不给票贩子赚钱的机会,就一定要有耐心啊,没有耐心和持久的战斗力是买不到票的。 你要买星期五的火车票,那你星期二下午5点钟的时候,可以出现在火车站的售票窗口,这个时候也许会有一批票往外放的,但是,这个时候的票额不是很多,还需要说明的是,一定要有耐心,比如你在火车站的2号窗口问了,人家说没票,你别傻傻的就回家,出门转悠到22号窗口,你再问问,说不定就有票呢,如果还没有,你也别灰心,再等等,到晚上6点的时候,你再去8号窗口问问,呵呵,多转悠几次,运气好就能买到,也许还有卧铺呢。如果还是没有好消息,回家休息吧 要买星期五的票,星期四起床吃饭后,中午再去趟火车站的售票处,在星期四中午一点的时候,一般能买到星期五早晨10点前发车的火车票的,运气好一般能买个座位,如果还是没有结果,那就晚上8点再去售票窗口问问,一定记住要多去几个窗口转转啊,这次机会应该能有七成的把握买到座位的。 实在不行了,那就在火车开车前4个小时,拿着行李在火车站的售票窗口去问问,也许就有可能买到最后的富裕票的,我就曾经在春运最紧张的时候,到太原火车站的售票窗口,离开车还有40分钟,买到一张卧铺票。 在开车前一个小时,也可以从票贩子手里买他手中的富裕票,一般不会加价太高给你的,怎么也要给票贩子一盒烟钱啊,我在郑州火车站售票窗口买了一张无号的回北京火车票,离开车还有40分钟,从票贩子手里买到了一张卧铺,他去退我的那张无号火车票,扣除交给铁路的手续费外,我就多给了他10块钱。
一定要提前掌握你所前往的地区的火车车站名称、车次和价格,中国的很多地名都相同或类似,很多人的语言也带有地方口音,比如,你说,你要购买内蒙古集宁的火车票,也许售票员没有听清楚,就会给你出成山东省济宁的火车票,票出来了,在售票窗口是不能退票和换票的,只能去专门的退票窗口去退,退票要收取退票费的,你和售票员为“是他听错了,还是你说错了”而进行争执,由于没有第三方人士在场,无法做出了断的,一般都是由旅客自己去退票而解决,所以,买票的时候一定要说清楚,实在不行,找一张纸,把字写清楚了告诉对方。 记住你所前往的车次,为了能有所选择,最好多安排车次,排列顺序为特快、直快、慢车、卧铺、软卧、硬座、无号。 带够了火车票款,春运的时候,火车票价钱要上浮,所以,最好通过互联网查询清楚车次和票价,别等了2个小时排到了你,结果,兜里带的钱不够,人家不卖给你,多遗憾啊。 带钱的时候,最好适宜,即,有100元、50元、20元以及零元的面值,这样找钱也方便。 在北京目前是联网售票,并且北京有很多代理售票处,要识别正规的铁路售票处,需要注意的是:订火车票要认清正规代售处,正规代售处的特征是:悬挂有代售处名称的统一标牌;明码标价,订票服务费5元;张贴监督电话;最重要的一点是:电脑联网售票,可以当时出票。 北京的光大银行推出用光大卡买火车票的服务,所以,最好先打电话询问一下是否有火车票,如果有再去买,北京还有962585的声讯电话可以销售火车票,但是这电话每分钟3元钱,使用的时候请注意,关于网上订火车票就不要考虑了,太不保险了。 http://www.036.com.cn由于要交费才能使用,很多朋友交费了,却订不到火车票,意见很多,建议不要使用。北京火车客运中心票在向售票点统一发火车票额是有一定规律的,并不是所有的火车票都是提前10天卖,一定要掌握规律啊,别白跑。 临客是提前10天卖票。 各代售点和窗口都是提前4天卖票。算一下,就是星期一能购买到星期四的火车票,如果你要是比别人聪明一点,或者是看了满地找牙的攻略技巧,可以在头天晚上10点的时候,跑火车站的售票口去问问,也许说不定就能买到呢。 举例说,星期一夜里22点后,也许能买到星期五上午发车的火车票。 所以,有朋友和我抱怨,说星期二早晨代理点刚开门,打开电脑就发现火车票卖光了,其实原因就在这里呢。 如果你是真的想买火车票,然后又不怕累,坚决不给票贩子赚钱的机会,就一定要有耐心啊,没有耐心和持久的战斗力是买不到票的。 你要买星期五的火车票,那你星期二下午5点钟的时候,可以出现在火车站的售票窗口,这个时候也许会有一批票往外放的,但是,这个时候的票额不是很多,还需要说明的是,一定要有耐心,比如你在火车站的2号窗口问了,人家说没票,你别傻傻的就回家,出门转悠到22号窗口,你再问问,说不定就有票呢,如果还没有,你也别灰心,再等等,到晚上6点的时候,你再去8号窗口问问,呵呵,多转悠几次,运气好就能买到,也许还有卧铺呢。如果还是没有好消息,回家休息吧 要买星期五的票,星期四起床吃饭后,中午再去趟火车站的售票处,在星期四中午一点的时候,一般能买到星期五早晨10点前发车的火车票的,运气好一般能买个座位,如果还是没有结果,那就晚上8点再去售票窗口问问,一定记住要多去几个窗口转转啊,这次机会应该能有七成的把握买到座位的。 实在不行了,那就在火车开车前4个小时,拿着行李在火车站的售票窗口去问问,也许就有可能买到最后的富裕票的,我就曾经在春运最紧张的时候,到太原火车站的售票窗口,离开车还有40分钟,买到一张卧铺票。 在开车前一个小时,也可以从票贩子手里买他手中的富裕票,一般不会加价太高给你的,怎么也要给票贩子一盒烟钱啊,我在郑州火车站售票窗口买了一张无号的回北京火车票,离开车还有40分钟,从票贩子手里买到了一张卧铺,他去退我的那张无号火车票,扣除交给铁路的手续费外,我就多给了他10块钱。

6,年后列车时刻

集宁还是集宁南?
下面是在铁道部官方网站查询的结果: 年初二(2月4日)“集宁南→呼和浩特”的列车共有十六趟 近几年,有不少人都过罢年就开始回程找工作。 根据查询,年初二“集宁南→呼和浩特”的火车预售票已经卖出了不少!! 你现在就要提前购买回程的预售票,否则有可能买不到车票,或者说是买不到座位票!!
最好就是买返程的了。。年后肯定紧张的
火车时刻表查询网址 http://huoche.kuxun.cn/?fromid=Khslhuoche-S1169701-T1076521&est=marketing年后人们都返回各大城市工作,我认为比较难买,你先看看你那条线路是不是热门线路。
由 集宁 到 呼和浩特 的车次如下: 集宁-呼和浩特火车票信息 车次 出发站 开车时间 到达站 到达时间 用时 里程 硬座 软座 硬卧 软卧 K600/K597 集宁南 04:38 呼和浩特 06:48 2小时16分 158 24 0 75 112 K89 集宁南 05:09 呼和浩特 07:20 2小时19分 158 24 0 75 112 1482/1483 集宁南 17:45 呼和浩特 19:53 2小时14分 158 21 0 72 109 1820/1817 集宁南 11:14 呼和浩特东 13:12 2小时18分 150 - - - - 1814/1815 集宁南 16:56 呼和浩特东 18:54 2小时13分 150 - - - - K263 集宁南 03:06 呼和浩特 05:09 2小时9分 158 24 0 75 112 K278/K276/K273 集宁南 08:54 呼和浩特 11:04 2小时16分 158 24 0 75 112 K278/K276/K273 集宁南 08:54 呼和浩特东 10:47 1小时59分 150 - - - - K710/K711 集宁南 10:57 呼和浩特 13:07 2小时16分 158 24 0 75 112 T282/T283 集宁南 19:44 呼和浩特 21:45 2小时7分 158 24 0 75 112 1814/1815 集宁南 16:56 呼和浩特 19:11 2小时30分 158 12 0 49 74 6055 集宁南 10:36 呼和浩特 13:53 3小时23分 158 10 0 0 0 K43A 集宁南 20:30 呼和浩特 22:33 2小时9分 158 24 0 75 112 K7910/K7907 集宁南 08:45 呼和浩特东 10:38 2小时9分 150 - - - - 1136/1133 集宁南 07:45 呼和浩特 09:48 2小时11分 158 21 0 0 0 1714/1711 集宁南 11:06 呼和浩特东 13:04 2小时4分 150 - - - - K573 集宁南 05:26 呼和浩特 07:37 2小时17分 158 24 0 75 112 K600/K597 集宁南 04:38 呼和浩特东 06:31 1小时59分 150 24 0 75 111 K888/K885 集宁南 06:28 呼和浩特 08:40 2小时24分 158 - - - - 1458/1455 集宁南 17:25 呼和浩特 19:40 2小时21分 158 21 0 0 0 1714/1711 集宁南 11:06 呼和浩特 13:21 2小时21分 158 21 0 0 0 2464/2461 集宁南 06:58 呼和浩特 09:08 2小时16分 158 12 0 49 74 2464/2461 集宁南 06:58 呼和浩特东 08:51 1小时59分 150 - - - - K43B 集宁南 20:30 呼和浩特 22:33 2小时9分 158 24 0 75 112 L344/L341 集宁南 13:37 呼和浩特 15:48 2小时17分 158 - - - - 4654/4651 集宁南 19:27 呼和浩特 21:30 2小时19分 158 12 0 49 0 K7918/K7915 集宁南 19:27 呼和浩特 21:30 2小时19分 158 - - - - K89 集宁南 05:09 呼和浩特东 07:03 2小时2分 150 - - - -
肯定要提前购买火车票的,春运期间车票是一年里最紧张的时候,建议你提前10天道当地火车站售票处购买。
下面是在铁道部官方网站查询的结果: 年初二(2月4日)“集宁南→呼和浩特”的列车共有十六趟 近几年,有不少人都过罢年就开始回程找工作。 根据查询,年初二“集宁南→呼和浩特”的火车预售票已经卖出了不少!! 你现在就要提前购买回程的预售票,否则有可能买不到车票,或者说是买不到座位票!!
最好就是买返程的了。。年后肯定紧张的
肯定要提前购买火车票的,春运期间车票是一年里最紧张的时候,建议你提前10天道当地火车站售票处购买。
集宁还是集宁南?
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由 集宁 到 呼和浩特 的车次如下: 集宁-呼和浩特火车票信息 车次 出发站 开车时间 到达站 到达时间 用时 里程 硬座 软座 硬卧 软卧 K600/K597 集宁南 04:38 呼和浩特 06:48 2小时16分 158 24 0 75 112 K89 集宁南 05:09 呼和浩特 07:20 2小时19分 158 24 0 75 112 1482/1483 集宁南 17:45 呼和浩特 19:53 2小时14分 158 21 0 72 109 1820/1817 集宁南 11:14 呼和浩特东 13:12 2小时18分 150 - - - - 1814/1815 集宁南 16:56 呼和浩特东 18:54 2小时13分 150 - - - - K263 集宁南 03:06 呼和浩特 05:09 2小时9分 158 24 0 75 112 K278/K276/K273 集宁南 08:54 呼和浩特 11:04 2小时16分 158 24 0 75 112 K278/K276/K273 集宁南 08:54 呼和浩特东 10:47 1小时59分 150 - - - - K710/K711 集宁南 10:57 呼和浩特 13:07 2小时16分 158 24 0 75 112 T282/T283 集宁南 19:44 呼和浩特 21:45 2小时7分 158 24 0 75 112 1814/1815 集宁南 16:56 呼和浩特 19:11 2小时30分 158 12 0 49 74 6055 集宁南 10:36 呼和浩特 13:53 3小时23分 158 10 0 0 0 K43A 集宁南 20:30 呼和浩特 22:33 2小时9分 158 24 0 75 112 K7910/K7907 集宁南 08:45 呼和浩特东 10:38 2小时9分 150 - - - - 1136/1133 集宁南 07:45 呼和浩特 09:48 2小时11分 158 21 0 0 0 1714/1711 集宁南 11:06 呼和浩特东 13:04 2小时4分 150 - - - - K573 集宁南 05:26 呼和浩特 07:37 2小时17分 158 24 0 75 112 K600/K597 集宁南 04:38 呼和浩特东 06:31 1小时59分 150 24 0 75 111 K888/K885 集宁南 06:28 呼和浩特 08:40 2小时24分 158 - - - - 1458/1455 集宁南 17:25 呼和浩特 19:40 2小时21分 158 21 0 0 0 1714/1711 集宁南 11:06 呼和浩特 13:21 2小时21分 158 21 0 0 0 2464/2461 集宁南 06:58 呼和浩特 09:08 2小时16分 158 12 0 49 74 2464/2461 集宁南 06:58 呼和浩特东 08:51 1小时59分 150 - - - - K43B 集宁南 20:30 呼和浩特 22:33 2小时9分 158 24 0 75 112 L344/L341 集宁南 13:37 呼和浩特 15:48 2小时17分 158 - - - - 4654/4651 集宁南 19:27 呼和浩特 21:30 2小时19分 158 12 0 49 0 K7918/K7915 集宁南 19:27 呼和浩特 21:30 2小时19分 158 - - - - K89 集宁南 05:09 呼和浩特东 07:03 2小时2分 150 - - - -

7,张炳之后张存有之前做烧鸡的都是谁

张长贵→张恒胜
这道菜应该是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”也许是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”吧。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 做法: 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干; 香油(南方称麻油)少许。 2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入香油少许(香油千万不要多放)。 把这些东西搅匀,放入(酱和碗一起)蒸锅中蒸10分钟。 注意,蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。 蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。 3、炸酱 将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。 在锅中倒入花生油,开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。 在香料碗中油尚未平静下来时,马上倒入蒸好的酱中,然后快速搅拌。 上述过程中一定注意安全,不要烫到手。 好了,酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。 二、烧鸡公 1、准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡,现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根,切成块状。 还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。 2、净肉 把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。 3、炒肉 在锅中倒入大量的油,注意,油一定要够多,至少要能没过鸡块。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。 10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。 15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。 4、加水 等肉吃得差不多了的时候,炝一个锅儿(在一个干净的锅里面倒入少许油,油热后加入葱丝,然后加水),将炝好的锅倒入电磁炉中,就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃,比如莴笋、豆皮什么的 2008-02-11 21:31 这道菜应该是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”也许是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”吧。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 做法: 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干; 香油(南方称麻油)少许。 2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入香油少许(香油千万不要多放)。 把这些东西搅匀,放入(酱和碗一起)蒸锅中蒸10分钟。 注意,蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。 蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。 3、炸酱 将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。 在锅中倒入花生油,开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。 在香料碗中油尚未平静下来时,马上倒入蒸好的酱中,然后快速搅拌。 上述过程中一定注意安全,不要烫到手。 好了,酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。 二、烧鸡公 1、准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡,现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根,切成块状。 还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。 2、净肉 把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。 3、炒肉 在锅中倒入大量的油,注意,油一定要够多,至少要能没过鸡块。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。 10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。 15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。 4、加水 等肉吃得差不多了的时候,炝一个锅儿(在一个干净的锅里面倒入少许油,油热后加入葱丝,然后加水),将炝好的锅倒入电磁炉中,就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃,比如莴笋、豆皮什么的
张长贵→张恒胜
这道菜应该是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”也许是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”吧。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 做法: 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干; 香油(南方称麻油)少许。 2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入香油少许(香油千万不要多放)。 把这些东西搅匀,放入(酱和碗一起)蒸锅中蒸10分钟。 注意,蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。 蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。 3、炸酱 将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。 在锅中倒入花生油,开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。 在香料碗中油尚未平静下来时,马上倒入蒸好的酱中,然后快速搅拌。 上述过程中一定注意安全,不要烫到手。 好了,酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。 二、烧鸡公 1、准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡,现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根,切成块状。 还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。 2、净肉 把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。 3、炒肉 在锅中倒入大量的油,注意,油一定要够多,至少要能没过鸡块。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。 10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。 15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。 4、加水 等肉吃得差不多了的时候,炝一个锅儿(在一个干净的锅里面倒入少许油,油热后加入葱丝,然后加水),将炝好的锅倒入电磁炉中,就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃,比如莴笋、豆皮什么的 2008-02-11 21:31 这道菜应该是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”也许是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”吧。 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 做法: 一、做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好; 蜂蜜一瓶,没有特别要求; 干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干; 香油(南方称麻油)少许。 2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫调羹),加入香油少许(香油千万不要多放)。 把这些东西搅匀,放入(酱和碗一起)蒸锅中蒸10分钟。 注意,蒸的时候用大火将蒸锅中的水烧开后再转为小火慢慢的蒸。 蒸好后把酱碗拿出时一定要小心不要烫到手。 3、炸酱 将辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝放入一个空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。 在锅中倒入花生油,开火到锅中的油开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。 在香料碗中油尚未平静下来时,马上倒入蒸好的酱中,然后快速搅拌。 上述过程中一定注意安全,不要烫到手。 好了,酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。 二、烧鸡公 1、准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡,现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根,切成块状。 还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是红绿各有一些)。葱有一部分切丝,一部分切段;蒜一部分切成两半,一部分要正瓣。桂皮砸成小块。 2、净肉 把一锅水烧开,然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟,捞出后空干水备用。 3、炒肉 在锅中倒入大量的油,注意,油一定要够多,至少要能没过鸡块。 等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。 等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 5分钟后,加入葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒,接着不断的翻炒。 10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。 15分钟后,关火起锅,倒入开到最小火的电磁炉中就可以吃啦。 4、加水 等肉吃得差不多了的时候,炝一个锅儿(在一个干净的锅里面倒入少许油,油热后加入葱丝,然后加水),将炝好的锅倒入电磁炉中,就可以当火锅一样下一些你喜欢吃的菜吃,比如莴笋、豆皮什么的
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