冲绳石垣牛是什么，日本冲绳都有哪些不得不品尝的美食

来源：整理时间：2022-12-27 14:15:32 编辑：旅游指南手机版

本文目录一览

1，日本冲绳都有哪些不得不品尝的美食
2，冲绳旅游有什么好吃的吗
3，冲绳饮食有什么特色必尝的美食有哪些
4，日本冲绳有什么好吃好玩的
5，日本冲绳的四季和天气怎样

1，日本冲绳都有哪些不得不品尝的美食

??去日本冲绳旅游的朋友，以下5款当地美食不能错过。1、冲绳面：采用小麦为原料的冲绳面，在制作过程中加草灰的液体或碱水，吃起来劲道富有弹性；浇上以猪肉和酱油为主熬制的高汤，再配上五花肉和鱼糕片，撒上葱花，一碗热腾腾的冲绳面就做好了。2、苦瓜料理：冲绳的苦瓜苦味较淡，清脆爽口，是冲绳人最爱的料理之一。其做法也十分简单，将切成薄片的苦瓜加上猪肉片，鸡蛋，洋葱等蔬菜杂炒。3、岛豆腐：豆香浓郁的冲绳特产岛豆腐，和苦瓜一样都是冲绳人家里最常见的吃食。通常会配上鸡蛋，豆芽和葱段等蔬菜杂炒。4、石垣牛：作为日本顶级和牛的石垣牛，肉质嫩滑柔软，油花分布均匀，是烤肉的最佳选择。外酥里嫩，入口即化。那丰富的口感和鲜嫩程度着实让我惊叹。5、猪脚汤：冲绳的猪脚料理的做法比较清淡，通常会选用如萝卜、海带等食材一起熬制成汤。一口软糯的猪脚配一口浓汤，也是一大享受。冲绳的料理手法讲究保持食物原有的风味，用最简单的烹制手法带领食客们找到食物最初的味蕾体验与感动。我是“有家食堂”的美厨娘，潜心研究美食料理，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。??

日本冲绳都有哪些不得不品尝的美食

2，冲绳旅游有什么好吃的吗

　　日式料理　　无论来到日本的哪一个地方，品尝一次地道的日式料理都是游客们的旅行计划之一。在冲绳品尝日式料理，还会有一些特别的收获，比如苦瓜、海葡萄、芦荟等做成的寿司就会给你留下特别的清新印象，当然，这里的料理价格也是不菲的。　　日式大碗面　　冲绳有很多拥有独门功夫的日式面专卖店，独特的汤底、通过漫长腌制过程的配料以及筋道的面条，好吃到汤底都不剩地全部喝光，常常吸引宾客排队等待，一吃为快。　　Aguu猪　　Aguu猪和石垣牛并称为冲绳的两大美食。Aguu猪就是冲绳特产的黑猪肉，肉质鲜美，富含维生素和氨基酸等营养，而价格也几乎是普通猪肉的五倍。为了在烹制过程中保持它的原汁原味，烹制方法也是很有讲究的。　　石垣牛　　石垣牛是日本最高级的牛肉之一，在日本，“神户牛”和“石垣牛”是最享美誉的两种牛肉，而石垣牛的产地就在冲绳。石垣牛的脂肪分布非常均匀，肉质柔软，价格虽然不菲，但仍吸引众多游客先尝为快。　　如果您报的是凯撒的“新春包机——冲绳岛4日度假之旅”，是特别赠送的石垣牛套餐，奇妙美味，乐在舌尖。　　海鲜刺身　　冲绳海鲜品种很多，大龙虾、海胆、夜光贝、八爪鱼、海葡萄等，是来到冲绳不可不尝的美味。日本人吃海鲜刺身的水平已经上升到艺术的境界，在冲绳，除了视觉上的美感之外，比如洒上墨鱼汁的墨鱼丸也会挑战你对美食的印象。　　海葡萄　　海葡萄是海藻的一种，也是冲绳独有的美食。海葡萄的样子活像绿色的鱼籽，滑滑的口感令人印象深刻。在冲绳，你会遇到很多以海葡萄为原材料的美食，而海葡萄盖饭就是其中的一种。　　苦瓜　　苦瓜是冲绳厨师们很喜欢用的一种食材，豆腐炒苦瓜、苦瓜炒意粉、苦瓜炒海虾等，苦瓜爽口而清香。如果吃够了大鱼大肉，不妨点一盘苦瓜调剂口味，也顺便拥有了冲绳平民式的美食体验。　　雪盐饼　　不要小瞧冲绳岛的雪盐饼，它可是连续两年在世界美食大赛上获奖的冲绳特产。雪盐饼的原料是地下的海水，由于其中富含矿物质，所以营养价值很高，送亲朋好友做礼物是不错的选择。　　冲绳烧酒　　冲绳拥有自己的烧酒坊，有的可追溯到19世纪。游客不仅可以在冲绳当地的酒馆中品尝地道的冲绳烧酒，还可以有机会参加专门对游客开放的烧酒厂参观，观看烧酒生产的过程，也包括几百年前的陶器酒具等珍贵史物。

冲绳旅游有什么好吃的吗

3，冲绳饮食有什么特色必尝的美食有哪些

No 1. 苦瓜苦瓜是冲绳人的最爱，当地人最喜欢用苦瓜炒蛋或炒猪肉，浓浓的肉味会把苦瓜的苦涩味稍微盖过，吃不惯苦的可以试试。另外冲绳还有大量以苦瓜主打的特色小食，苦瓜沙津、苦瓜面豉汤、苦瓜腌菜等等。No 2. 海葡萄海葡萄是冲绳特产，是来到冲绳必尝的食物。海葡萄含矿质元素，具有美容强身的功效。相关的研究报道表明，海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性，常被用于治疗高血压与风湿症。同时海葡萄也是高经济作物，有“绿色鱼子酱”美名。海葡萄可做冷菜、口味独特，绝对为特色菜肴！No 3.泡盛酒泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成，但并非像日本清酒那样酿造而成，而是类似于烧酒，是蒸馏而得的。典型的泡盛为60标准酒精度（30%酒精），出口到外地（包括出售到日本本土）则减为50度（25%酒精）。部分泡盛（如著名的花酒）为120度（60%酒精），并且容易着火。琉球人通常将泡盛置于水中或冰中饮用。No 4.石垣牛肉冲绳石垣牛生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，是满足一定条件的黑毛和种牛肉，是一种高级牛肉。石垣牛肉虽不像神户牛肉那么驰名，但名气同样不小，同时口感和味道也都为顶级。而且据说著名的神户牛肉，就是石垣那里产的小牛，送到神户去养大的。石垣牛肉价格不菲，200G的牛排因部位不同从4800日元到15000多日元的价位都有。No 5.冲绳荞麦面冲绳荞麦面是冲绳人民最喜爱吃的面食，与日本别地的荞麦面不同，冲绳的荞麦面是百分之百含小麦粉糅制而成，说是荞麦面却一点都不含荞麦粉，可是这一点也不会妨碍他的口感，冲绳的荞麦面口感柔滑，用用坚鱼，猪肉熬成的汤头清爽舒心，佐以五花肉，海带等配菜，真的是别具特色。No 6.冲绳豆腐冲绳豆腐以岛豆腐和地豆豆腐(花生豆腐jiimami doofu)最为有名。岛豆腐 (岛の豆腐shima doofu)，作为冲绳特产，跟日本本土一般的木棉豆腐大大不同。岛豆腐比较硬，用来炒也不会容易碎烂，比一般豆腐的蛋白质高出一倍，有益健康。还有一种蓝子鱼豆腐，把腌过的咸蓝子鱼与滑软的豆腐拌在一起，味道显得清淡咸香，是喝啤酒时绝好的下酒菜。No 7.海鲜刺身到了冲绳一定要吃海鲜，不吃海鲜等于白来一趟。各种颜色丰富的海鲜类，新鲜的刺身类、鱼类，色彩丰富，相当吸引眼球。在日本食刺身出品新鲜，三文鱼刺身肉质鲜红肥美，口感异常清甜；冰镇刺身生虾，虾肉口感极富弹性，滴上柠檬汁食，味道一流；夜光贝刺身很爽口，蘸着酱油来食很不错；椒盐九节虾，虾肉鲜嫩美味；还有清蒸的石斑鱼，肉质细嫩洁白，味道清甜。

冲绳饮食有什么特色必尝的美食有哪些

4，日本冲绳有什么好吃好玩的

冲绳的美食，受到了中国大陆以及美国的影响，同时又保留着自己的独特风味，很值得吃货们来品尝一下它的绝妙。在日本，自然环境优美的地方，食材也很天然，味道纯正，而冲绳正是这样一个地方。介绍三个“吃货街”。那霸市的市中心国际通汇集了冲绳的美食。在国际通，不用东奔西跑就能买到你喜欢和需要的东西。诸如冲绳远近闻名的黑糖，冲绳海盐等地方特产。特别是极具地方特色的海盐冰淇淋，那清爽的口感不知虏获了多少少女的芳心，我想假如能带走的话，“吃货们”一定不会放过这块“肥肉”的。在国际通，有几家店，不仅冲绳当地人十分喜爱，中国游客也必定会去。【BLUE SEAL国际通店】1948年在驻冲绳美军基地内设立的第一家店。现在仍保持着当时的风味，排名前三位的分别是香草味，冲绳县产红芋味，和甘蔗味。【暖暮拉面那霸牧志店】来冲绳的中国游客都会来这里吃一碗纯正的日本拉面。旅途的辛苦在这里都会烟消云散的哦。而且店家的面和汤都很有讲究，面的粗细、汤的浓淡、葱的多少都可以自行选择适合自己的口味，一碗下肚就会感觉幸福感、满足感爆棚~【民谣live婆婆之家海音】这里可以吃到丰盛的日本料理。想要体验真正的日料，一定要来这里哦。有日本和牛烤肉，新鲜生鱼片等等，当地的味道绝对不会辜负你的期待。最重要的是这里还有现场表演[冲绳之心]民谣，一定要和大家一起跳起来，这才是我们自由行的真谛，深入日本社会，体验当地人的生活。【御菓子御殿--松尾店】紫薯船紫薯100%冲绳产，甜度刚刚好，咬一口根本停不下来。一定要买[御菓子御殿]的紫薯船哦，这家才是元祖。【盐屋】冲绳盐冲绳的盐不仅好吃，而且含有丰富的矿物质，会增加料理的鲜度。[盐屋]这家店的盐有各种各样的口味，花椒、芥末等等。可以选一款适合自己的。【泡盛酒】至今已有600年左右的历史，属于宫廷、贵族用酒。曾经作为国酒用来招待中国的册封使。属于日本三大酒类之一和白酒相同属于蒸馏酒。原料为泰国米，使用黑曲菌完成发酵，通过泡沫的多少来判断酒精度数。无论是品尝，还是作为特产带回国内都是很值得的。泡盛酒储藏在地下30米的钟乳洞，利用洞内常温18度的自然环境，使其熟成为古酒。通过长年熟成，让泡盛的口感更为醇厚柔和。在冲绳为庆祝和纪念新生儿诞生，父母会选一款高度泡盛酒，伴随着孩子的成长过程，使其熟成。在成年礼上用于庆祝！平和通商业区以第一牧志公设市场为核心，由平和通、市场本通等几条商业街构成，里面主要经营一些当地的土特产，日用品，平价衣服，药妆店，以及各类的海鲜产品等，由于这里的物品一应俱全，所以不仅那霸的市民都来此买东西，就连外地的游客也慕名而来，选购一些当地特色。四面环海的冲绳，最不缺的就是海鲜了，在众多的海鲜市场中，那霸市的第一牧志公设市场是吃海鲜最好的地方。市场一共分为两层楼，一楼专卖生猛海鲜和各种糕点，肉类以及一些地方特产；二楼就是各式各样的的小餐厅了，专门为游客加工在一楼购买的新鲜海产品。在这里可以吃到最完美的海鲜，即现场烹制最新鲜的海鲜产品，这里的第一市场完全迎合了顾客的心理，一楼有新鲜的海产，还有各种冲绳最全的烹饪材料，我们自己在一楼购齐全部的东西，拿到二楼现场宰杀加工，只需付加工费就可以。值得一提的是，这里的价格是很合理的。

5，日本冲绳的四季和天气怎样

冲绳Okinawa 参见：被日本吞并的整个琉球（Ryukyu）冲绳县 (日语：冲縄県?6?0；罗马拼音：Okinawa-ken) 县长（现任县知事）仲井真弘面积- 水域面积 2,273.41 平方公里人口(2005年5月1日) 1,364,781人美国划分给日本从美国 - 1972年5月15日县花刺桐 Erythrina variegata 县树琉球松 Pinus luchuensis 县鸟冲绳啄木鸟 Sapheopipo noguchii（己绝种）县鱼双尾乌尾 Pterocaesio digramma 县歌冲绳县民之歌（冲縄県民の歌）日本九州南部的县，日本最南也是最西的县，毗邻鹿儿岛县。一级行政区。位于中国台湾和九州之间，由冲绳诸岛、宫古列岛、八重山列岛、大东诸岛等60多冲绳个岛组成，东临太平洋，西濒东海。面积为2，249平方公里。人口122.2万（1990）。居民大部分分布于冲绳岛南部和中部。首府那霸市。主岛冲绳是一个东西窄、南北长的岛。冲绳是一个古国，名为琉球王国。15世纪初，巴志王统一琉球，受明朝赐姓尚，开始筑首里城。琉球的历代国王都以进贡的形式与中日两国开展贸易。琉球国在15世纪末时最为强盛。当时的国王尚真王笃信佛教、禁止民间私藏武器、致力于发展贸易和振兴文化。仿奈良的元觉寺建立首里元觉寺，作为王家墓地。作为冲绳象征的守礼门，是下一代的尚清王时代建造的。1609年萨摩军队进攻并控制了琉球王国，为了继续得到贸易利益，表面上仍然把琉球作为一个独立国家，让其和中国继续进行贸易。1872年设琉球藩，1879年日本将琉球并入版图，设冲绳县。现包括10市。第二次世界大战后为美国占领，1972年归还。经济以服务业和旅游业为主。冲绳由于其重要的战略地位，是二战后期，美军和日军展开激烈战斗的地区。二战结束后变成了美军的军事基地，受到了长期的占领。即使是现在，美军基地占用的土地仍达冲绳岛面积的20%。冲绳位于亚热带，年平均气温20—24度。夏季高温多雨，冬温暖少雨。年降雨量在2，000毫米以上。在这种温暖的气候条件下，冲绳主要种植甘蔗和热带、亚热带水果。冲绳有着闪着蓝宝石光芒的海洋、白沙滩、美丽的珊瑚礁、各种亚热带植物和亚热带风光，还有古老的文化传统和文化遗产。是一个旅游的好去处。首府那霸附近的首里城二战中曾毁于战火，战后1986年开始修复已恢复往日雄姿。首里的王宫坐西向东，北殿是接待中国使节和办政务的地方，南殿是接待萨摩官员的地方。冲绳的古典舞蹈据说是琉球王朝为接待中国使者而创制的。冲绳是空手道的故乡，空手道是结合中国武术特点创制的搏击术，最初称为“唐手”。二次大战后，空手道经美国军人的介绍而传播到全世界。现在有不少世界各国的空手道爱好者来冲绳修习本领。现在的冲绳岛传统文化与现代文明兼收并蓄，已成了各地旅客向往的观光地，有许多自然风光优美的景点。从东京乘飞机去，两小时三十分可到。从鹿儿岛乘船去，需要十八小时。冲绳本岛上有多处历史古迹，还有享有自然之美的绿水、珊瑚礁、亚热带植物等。地理和气候冲绳以冲绳诸岛为中心，由宫古诸岛﹑八重山诸岛等岛屿组成。岛屿从东北面日本九州以南向西南方向分布，直至靠近台湾岛。共有152(钓鱼岛除外)个岛屿，当中约有40个岛有人居住。其范围伸延至最北处为硫磺鸟岛﹑最南是波间照岛﹑最东边是北大东岛和最西边的与那国岛。冲绳属于亚热带气候，由于位处西太平洋，亦受海洋性气候所影响。全年气温平均23℃，冬天也有20℃左右。雨季在4月至6月，7月至9月通常受西太平洋副高压脊影响而晴朗炎热，8月至10月则常受到在西北太平洋形成的热带气旋侵袭，台风会横过冲绳向西北或北趋向中国大陆或朝鲜及韩国，或向东北转向趋日本。历史冲绳历史上是独立王国琉球王国的所在地。自古以来与中国﹑日本﹑朝鲜及东南亚国家保持紧密的文化交流和海外贸易，所以和日本本部的风俗文化﹑食物﹑材料﹑建筑风格与日本有著很大的差异。琉球王国于中国明朝洪武年间已经向中国朝贡臣服。同时为著受到日本的萨摩藩的侵犯，王国亦向该藩朝贡。1868年明治维新之后，日本开始觑视琉球﹑朝鲜以至台湾等邻国和周边地区，在1872年日本废藩置县将琉球王国废止，先变为日本的琉球藩，后于1879年改设冲绳县。冲绳是日本在第二次世界大战时唯一被美军登陆的直属领土，在二战后期，1945年美军登陆冲绳，打败日本守军，而冲绳亦曾成立一个只有一星期的八重山共和国。战后日本投降，日本被美国军事占领，冲绳由于战略位置优，故此在1945年至1972年期间由美军直接管辖冲绳。1972年美军交还冲绳予日本，但美军仍然驻守其在冲绳建立的军事基地至今。经济冲绳经济以旅游业最为发达，游客多以其热带风情和阳光与海滩为主题的休闲式旅游为往冲绳旅游的主要目的，另外，冲绳文化的独特和神秘，亦吸引游客前来冲绳来探访古文化。由于冲绳在太平洋的大陆架上，其附近水域鱼获丰富，故此渔业也为冲绳人多从事的行业。旅游世界遗产——首里城冲绳风光 [1] 首里城位于那霸市内的“首里金城町”，是著名琉球王国的王宫卫城。当年只有王亲国戚才可进城，亦见证著琉球王国的兴衰。始建于1429年，其布局是依照同时期明清的紫禁城作蓝本而建，只不过规模没有紫禁城那么大。这足以证明琉球王国和中国的密切关系。首里城成为琉球王国的政治和权力的中心，国王办公的地方便是“正殿”，这正殿亦是冲绳最大的木建筑。“北殿”是接待中国册封的使节的场所；“南殿”则是接待来自萨摩藩的艺人。首里城曾历经4次火灾，在第二次世界大战更被美军轰毁。后来由冲绳人千辛万苦将之重建，复至1992年重新对外开放，作为琉球文化的展览所。2000年12月成功登记为联合国世界文化遗产。风光岛屿石垣岛西表岛宫古岛渡嘉敷岛阿嘉岛景点金城町石垒道琉球村美国村海洋博公园平和祈念公园仙人掌公园交通（它离中国很近,从上海飞到冲绳仅1小时40分钟,甚至比东京到冲绳还要近。）航空航空交通成为冲绳县对外界和对县内的往来最主要的方式。其中对外最重要的是那霸国际机场，该机场位于那霸市，在2001年是全日本国第5大客流量的国际机场。部份主要县内航线（通往冲绳县的航点）北大东岛南大东岛宫古岛的平良市石垣岛的石垣市八重山郡的与那国部分通往日本本部的国内航点东京大阪札幌高松广岛通往国外航点台北——中正国际机场花莲——新城国际机场首尔——仁川国际机场上海——上海浦东国际机场马尼拉——马尼拉亚奎诺国际机场岛内交通以巴士为主。2003年从冲绳机场经市区到首里的单轨电车开通。文化冲绳文化（即琉球文化）为当地人经年累月独自发展，并吸收部分日本和中国等国家文化而成的文化。语言在未被日本吞并之前的琉球王国，官方使用的是中文华语，而国民是说与日语同一语派的琉球语的。被日本吞并后，日本政府利用强硬的手段企图将语言同化。现时冲绳县以日语为官方语言，但琉球语则变质成为方言了。饮食冲绳县也是日本国内也突出的长寿地区，相信跟当地人饮食习惯有关。冲绳料理亦标榜有养生的功效。其中属于“冲绳料理”的菜肴佼佼者包括：炒苦瓜 (gooyaa chanpuruu)——最传统的冲绳苦瓜煮物包括苦瓜炒蛋和苦瓜炒豆腐岛豆腐 (shima doofu) 地豆豆腐 (jiimami doofu)——花生豆腐冲绳面条(Okinawa soba ; suba) 红烧猪肉 (rafutee) 猪蹄(tibichi) 山羊汤 (hiijaa jiru) 炒海带 (kuubu irichii) 干炸双带乌尾冬 (gurukun karaage)——干炸鱼咸煎饼 (hira yaachii) 甜煎饼 (chinpin) 墨西哥饭 (taco rice) 祭典在冲绳每年的不同时候均有形形式式的祭典，其中四大祭典包括有冲绳海洋狂欢节﹑大琉球·王国嘉年华祭典﹑桑托比亚冲绳体育盛会及冲绳花卉狂欢节。特产苦瓜岛豆腐（岛の豆腐）——为冲绳出产的豆腐，跟日本本部出产的木棉豆腐大大不同。岛豆腐比较硬身，用来炒也不会容易碎烂。岛豆腐比一般豆腐的蛋白质高出一倍，有益健康。膨胀茶（ぶくぶく茶?6?0）海葡萄（海ブトウ?6?0）金楚糕 (chinsukoo)－一种甜点历任冲绳县知事一览表日本占领时期冲绳县令：锅岛直彬1879 上杉茂宪1879 岩村通俊1879 西村舍三1883 大迫贞清1883-1886 冲绳县知事：福原实1886-1887 丸冈莞尔1887-1888 奈良原繁1888-1892 日比重明1892-1908 高桥琢也1908-1913 大味久五郎1913-1914 小田切磐太郎1914-1916 铃木邦义1916 川越壮介1916-1919 和田润1919-1921 岩元禧1921-1923 龟井光政1923-1924 今宿次雄1924-1926 饭尾藤次郎1926-1927 细川长平1927-1928 守屋磨搓夫1928-1929 井野次郎1929-1930 藏重久1930-1935 渊上房太郎1935-1938 早川元1938-1941 泉守纪1941-1943 岛田睿1943-1945 美国占领时期冲绳民政府知事：屋孝信1945 冲绳群岛政府知事：平良辰雄1945-1950 琉球临时政府行政主席：比嘉秀平1950-1952 当间重刚1952-1956 大田政作1956-1959 松冈政保1959-1968 屋良朝苗1968-1972 划归日本时期冲绳县知事：屋良朝苗1972-1976 平良幸市1976-1978 西铭顺治1978-1990 大田昌秀1990-1998 稻岭惠一1998-2006 仲井真弘2006-至今