怎样做五香变鸡蛋老抽酱油啤酒腌制2小时是重点2,鸡蛋如何变化先把蛋黄和蛋清分开,把蛋清冰冻,再把蛋黄放在外面就好了3,谁知道做变蛋的方法变蛋技术一、用料:块石灰1斤,碱3.5两,茶叶3钱,清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。二、配料过程:先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊,捞出石灰渣子,冷凉备用。三、操作过程:将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里,鸡蛋沾匀灰后,捞出滚上谷糠或锯末,随即装入缸里,加盖密封。一般来说春、秋...
更新时间:2025-01-21标签: 怎么样变鸡蛋怎么怎么样样变 全文阅读